Willkommen!
20 JAHRE FLASCHENWEISE!
Es ist kaum zu glauben. Am 18. November 2003 gingen unsere Produkte das erste Mal auf den Markt -und nicht nur auf den Sprichwörtlichen! Es war der erste Tag auf dem Wochenmarkt am Goldbekufer. Ein typischer Novembertag, nicht besonders einladend. Nie hätte ich erwartet, dass ich 20 Jahre später diese Zeilen schreiben werde. Es ist viel passiert. Und dennoch hat sich wenig geändert. Denn, unser Pesto, die Dips, Würzöle, Vinaigrettes und Aromasalze entstehen nach wir vor mit viel Liebe zum Handwerk und zum Genuss und vor allem ohne Zugabe von Zutaten, die nicht ausschließlich den Geschmack bedienen - nicht die Haltbarkeit, nicht die Wirtschaftlichkeit.
Danke für Ihre Treue!
Ihre
Petra Morawa
Es ist kaum zu glauben. Am 18. November 2003 gingen unsere Produkte das erste Mal auf den Markt -und nicht nur auf den Sprichwörtlichen! Es war der erste Tag auf dem Wochenmarkt am Goldbekufer. Ein typischer Novembertag, nicht besonders einladend. Nie hätte ich erwartet, dass ich 20 Jahre später diese Zeilen schreiben werde. Es ist viel passiert. Und dennoch hat sich wenig geändert. Denn, unser Pesto, die Dips, Würzöle, Vinaigrettes und Aromasalze entstehen nach wir vor mit viel Liebe zum Handwerk und zum Genuss und vor allem ohne Zugabe von Zutaten, die nicht ausschließlich den Geschmack bedienen - nicht die Haltbarkeit, nicht die Wirtschaftlichkeit.
Danke für Ihre Treue!
Ihre
Petra Morawa
Seit 2003 fertigen wir in unserer in Hamburg ansässigen Manufaktur feine Kost für leidenschaftliche Genießer. Mit großer Freude an präziser Handwerkskunst entstehen in unserer gläsernen Küche einer ehemaligen Schokoladenfabrik in Hamburg Wandsbek aus knackfrischen Kräutern wie Basilikum, Petersilie, Koriander, Zitronenmelisse, Zitronenthymian, Schnittlauch, Dill und Rosmarin unsere beliebten Gaumenfreuden - ausschließlich nach selbst entwickelten Rezepturen. Dies selbstverständlich ohne den Zusatz von Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffen.
Jedes einzelne „kennt“ bereits mit den ersten Handgriffen seines Entstehungsprozesses den zukünftigen Zielort, da wir lediglich auftragsabhängig produzieren.